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Honigernte

Das Innere eines BienenstocksDas Ziel unserer Imkerei ist eine erfolgreiche, qualitativ hochwertige Honigernte. Sobald die Waben vor Ort sind, beginnen wir mit dem Ausschleudern, damit der Honig nicht in den Waben fest werden kann. Dafür müssen zunächst die einzelnen Waben „entdeckelt“ werden.


Danach wird von uns die Wachsschicht abgezogen, die die Bienen über den in den Zellen eingelagerten Honig gezogen haben, damit der Honig aus den Zellen herauslaufen kann. In der Radialschleuder werden die Waben ausgeschleudert und der Honig anschließend in die Gläser verfüllt.


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